迎冬至 | 好吃不过饺子,热闹不过集体!-凯发k8国际注册

迎冬至 | 好吃不过饺子,热闹不过集体!
dec 22,2017


       “冬至大如年”,我国很多地方都有冬至吃饺子的风俗。


       置身“中国大厨房”郑州,鸿盛数码一年一度的、壮观的“冬至包饺子”活动又开始了!

 

       12月22日一大早, 鸿盛餐厅热闹开了——餐厅师傅调馅、和面, 各路人马擀皮的擀皮、包饺子的包饺子,还有专人负责运输——补给皮儿、馅儿,腾挪包好的饺子。


       巧手的姑娘,快手的媳妇,深藏不露的青年才俊,“油腻”的中年男人——饺子大会,无意中大显身手;


       生产骨干,财务会计,研发技术,业务精英——难得一聚,谈笑间饺子已包好。


      擀皮声、吆喝声、欢笑声、喝彩声,把行政部精心准备的背景音乐都淹没了。


      和去年一样,不到10:30,100多人的饺子包好了,意犹未尽.....

 

 

调馅擀皮进行中......

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
饺子花样大比拼......已成形!

 

 


饺子开始下锅,敬请期待!

 

煮饺子,大家莫急,猜个谜语,赢个零食先吃着。

 


开饭喽~好吃不过饺子,热闹不过集体!

得劲!
 
       冬至包饺子----每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
        人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。



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